LE SURPOIDS C’EST DANS LA TÊTE OU DANS L’ASSIETTE? S’EN SORTIR C’EST POSSIBLE DE JEAN-MICHEL LECERF

Le surpoids livre du Dr J-M Lecerf

  • LE SURPOIDS C’est dans la Tête ou dans l’Assiette ? S’en sortir c’est possible

De Jean-Michel Lecerf

Éditions Quae , janvier 2019, 151 pages

Jean-Michel Lecerf portrait

Jean-Michel Lecerf © sam.bellet

  • Dr JEAN-MICHEL LECERF

Spécialiste en endocrinologie et maladies métaboliques ; il s’est consacré à la nutrition et au métabolisme au CHRU et à l’Institut Pasteur de Lille – où il dirige le service de nutrition. Expert auprès de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) et de la Haute autorité de santé (HAS), il est aussi auteur de nombreux ouvrages destinés aux professionnels et au grand public.

  • LE LIVRE

Obésité et surpoids, des sujets de conversation banals tournant le plus souvent aux conseils délivrés par tout un chacun en solution fortement teintée de jugement. Ce praticien rappelle que nous sommes fondamentalement inégaux vis-à vis de l’alimentation et du poids. La problématique du poids est d’une complexité telle que la prévention reste l’enjeu essentiel. Continuer la lecture de « LE SURPOIDS C’EST DANS LA TÊTE OU DANS L’ASSIETTE? S’EN SORTIR C’EST POSSIBLE DE JEAN-MICHEL LECERF »